家計調査 品目別データベース 都道府県庁所在市・政令指定都市52市 × 品目分類689（家計調査 第4-1表・2025年計）

牛肉（都市別の支出金額・購入数量・平均価格）

総務省統計局「家計調査」第4-1表（2025年計・二人以上の世帯）の「牛肉」について、 都道府県庁所在市・政令指定都市52市の値を原典の字面のまま並べたものです（地域コード順）。

分類コード（原典の字面）
220
階層コード（原典の字面）
6
支出金額の単位（原典の「支出金額の単位」列）
円
購入数量の単位
1g（収支項目分類表から。引いた経路：符号）
平均価格の表章単位
100g
分類
食料

「平均価格」は店の値段ではありません。原典（用語の解説12）の原文：

平成14年から食料の数量調査が6分の1の世帯（調査開始1か月目）のみ調査することとなったため、14年以降の購入数量は、金額と数量を共に調査している世帯から「平均価格」を求め、全ての世帯の1世帯当たりの「支出金額」を除して「購入数量」を求めている。このため、内訳項目の購入数量の合計値とその上位項目の購入数量は一致しない。

家計調査は、全国から約9,000世帯を抽出した標本調査ですので、調査の結果を見る際は、標本誤差に注意する必要があります。 1市あたりの集計世帯数は右端の列にあります（74〜290）。 当サイトは順位・上位◯件を作っていません。読み方

記号の意味（原典の凡例の原文）： 「※3 統計表中の「-」は該当数字がないもの，「...」は調査又は集計していないものである。」 配布ファイルの中は半角の ...（解説ページは全角の …）なので、ファイルの字面のまま出しています。 0 の説明は原典にありません。原典がそのセルを 0 と記録しているという意味だけで、 買っていないという意味かは当サイトでは判定していません。読み方

牛肉の市別の値（52市・地域コード順・2025年計・二人以上の世帯）
都道府県庁所在市・政令指定都市 地域コード 牛肉（2025年計・二人以上の世帯） 集計世帯数世帯
購入頻度100世帯当たり 支出金額円 購入数量1g 平均価格100g
札幌市 01100 1,139 11,248 3,306 340.24 92
青森市 02201 1,449 13,488 4,141 325.68 93
盛岡市 03201 1,001 9,783 2,704 361.82 95
仙台市 04100 1,236 11,301 3,463 326.38 89
秋田市 05201 1,183 10,766 3,379 318.58 94
山形市 06201 2,115 23,543 6,099 386.00 93
福島市 07201 1,070 10,782 2,968 363.27 91
水戸市 08201 1,187 12,372 3,841 322.05 83
宇都宮市 09201 1,356 14,522 3,624 400.73 90
前橋市 10201 933 9,558 2,976 321.20 84
さいたま市 11100 1,505 16,268 4,089 397.89 88
千葉市 12100 1,711 21,316 5,371 396.87 82
東京都区部 13100 2,114 24,564 5,716 429.76 290
横浜市 14100 1,947 22,475 6,758 332.56 124
川崎市 14130 1,727 19,222 5,412 355.20 90
相模原市 14150 1,462 15,828 4,811 328.99 74
新潟市 15100 1,010 9,419 2,681 351.30 90
富山市 16201 1,906 19,541 4,898 399.00 85
金沢市 17201 1,730 17,588 5,551 316.84 93
福井市 18201 1,998 23,551 5,431 433.68 92
甲府市 19201 1,345 14,008 3,952 354.47 87
長野市 20201 1,089 13,802 3,215 429.35 88
岐阜市 21201 1,806 23,482 5,355 438.47 92
静岡市 22100 1,370 13,308 3,700 359.69 93
浜松市 22130 1,166 12,083 4,269 283.03 89
名古屋市 23100 1,771 23,631 5,432 435.01 96
津市 24201 2,075 29,851 7,755 384.93 80
大津市 25201 2,657 32,108 7,542 425.71 92
京都市 26100 3,003 41,258 8,679 475.35 85
大阪市 27100 2,551 28,156 8,021 351.00 120
堺市 27140 2,591 30,390 6,932 438.40 85
神戸市 28100 2,686 32,817 7,230 453.87 78
奈良市 29201 2,445 33,929 7,957 426.39 90
和歌山市 30201 2,755 35,438 8,454 419.17 88
鳥取市 31201 1,737 18,989 4,885 388.77 90
松江市 32201 2,028 19,750 5,114 386.17 88
岡山市 33100 2,262 23,348 6,305 370.31 88
広島市 34100 2,599 29,652 7,218 410.81 88
山口市 35203 2,894 30,365 7,887 384.98 92
徳島市 36201 2,279 23,848 5,864 406.69 89
高松市 37201 2,236 23,418 6,647 352.29 93
松山市 38201 2,490 23,705 6,540 362.48 89
高知市 39201 2,139 20,764 5,653 367.30 91
北九州市 40100 2,555 25,350 7,498 338.08 83
福岡市 40130 2,431 25,281 6,992 361.58 90
佐賀市 41201 2,736 27,259 6,440 423.25 92
長崎市 42201 2,378 24,461 6,102 400.85 91
熊本市 43100 2,204 23,767 6,806 349.20 90
大分市 44201 2,502 28,256 7,114 397.20 86
宮崎市 45201 2,341 22,755 5,629 404.24 82
鹿児島市 46201 1,979 23,294 6,142 379.24 93
那覇市 47201 1,457 13,999 5,955 235.09 147

原典が同じ表で公表している全国・都市階級・地方の値

これは原典の別のシート（二人・全国，地方等）の値です。 市の値から当サイトが計算したものではありません。 このシートには市別シートに無い「購入世帯数」（単位 10,000分比）の列がありますが、 原典はその列を全国にだけ置いています（都市階級・地方には列がありません。実測）。 列が無いところは「原典に列なし」と書いています（0 や記号で埋めていません）。

牛肉の全国・都市階級・地方の値（15区分・2025年計・二人以上の世帯）
地域 牛肉（2025年計・二人以上の世帯）
購入頻度100世帯当たり 支出金額円 購入数量1g 平均価格100g 購入世帯数10,000分比
全国 1,833 20,880 5,401 386.60 5,827
大都市 2,019 23,111 5,894 392.12 原典に列なし
中都市 1,883 21,075 5,551 379.69 原典に列なし
小都市Ａ 1,697 19,267 4,970 387.63 原典に列なし
小都市Ｂ・町村 1,595 18,808 4,831 389.34 原典に列なし
北海道地方 952 9,437 3,199 294.99 原典に列なし
東北地方 1,181 11,621 3,723 312.17 原典に列なし
関東地方 1,634 18,687 4,915 380.18 原典に列なし
北陸地方 1,579 15,912 4,310 369.20 原典に列なし
東海地方 1,620 20,573 5,067 406.01 原典に列なし
近畿地方 2,504 30,679 7,253 423.00 原典に列なし
中国地方 2,237 23,492 6,464 363.45 原典に列なし
四国地方 2,179 22,435 6,348 353.40 原典に列なし
九州地方 2,307 24,679 6,350 388.66 原典に列なし
沖縄地方 1,455 13,362 5,346 249.92 原典に列なし

世帯区分別（全国）

原典の 勤労 と 無職 のシートの値です。 この2区分は全国の値しか公表されていません（市別の列がありません。実測）。

牛肉の世帯区分別の値（全国・2025年計）
世帯区分（全国） 牛肉（2025年計・全国）
購入頻度100世帯当たり 支出金額円 購入数量1g 平均価格100g 購入世帯数10,000分比
二人以上の世帯のうち勤労者世帯 1,755 19,449 5,447 357.06 5,748
二人以上の世帯のうち無職世帯 1,871 21,686 5,115 423.94 5,843

前：生鮮肉　次：豚肉